Senza categoria

ITA0039 celebra il primo anniversario dell’intesa con Coldiretti, un’unione solida, leale e significativa per la salvaguardia della tradizione agroalimentare italiana

Cade il “segreto di Stato” sui cibi stranieri che arrivano in Italia e sarà finalmente possibile conoscere il nome delle aziende che importano gli alimenti dall’estero…

Sostenibilità: si fa strada un nuovo modello di agricoltura e ristorazione, la riscoperta di valori autentici che dai campi, passano per le cucine e giungono fino alle sale dei ristoranti…

Nessun aumento per vino, olio, pasta importati dall’Italia. Il Made in Italy in USA non rischia più perdite per 3 miliardi di euro…

600 milioni di euro per ristoranti, pizzerie, mense e catering, l’effetto è quello corroborante della pioggia su un terreno arido, vessato da una lunga siccità…

Stagione estiva davvero troppo calda per l’intero comparto HO.RE.CA., la crisi post Coronavirus ha lasciato le attività boccheggiare sotto il sole estivo…

Diventa obbligatoria l’indicazione dell’origine delle carni suine nei prodotti trasformati come prosciutti e salumi. Il “100% Italiano” inizia a stringere le maglie e…

In UK misure concrete per supportare la ripresa della ristorazione: il conto si divide col governo!

Ristoranti italiani nel mondo: tra ripresa, adattamento e difficoltà, un giro tra i tavoli di Roma, Milano e New York.

Crescono gli acquisti di food Made in Italy, il popolo italiano è più attento all’origine degli alimenti, all’ambiente e alla salute. Il settore ne trae beneficio, dopo mesi difficili.