L’unione europea dei cuochi e ITA0039 by Asacert, la certificazione dedicata all’autenticità italiana nel mondo per il settore food, insieme per combattere l’agropirateria internazionale. La firma a Milano
Serata di festa a Milano l’11 dicembre nei saloni di Palazzo Visconti. Fabrizio Capaccioli, amministratore delegato di Asacert e ideatore del Protocollo ITA0039, la Certificazione dedicata all’autenticità italiana nel mondo per il settore food, ed Enrico Derflingher, presidente di Euro-Toques International ed Euro-Toques Italia e Ambasciatore della Cucina italiana nel mondo, hanno siglato un accordo per combattere il falso Made in Italy.
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FONTE: Ugolini News
