Da Gennaio 2020 ASACERT e IFSE sono partner, con il comune obiettivo di diffondere e tutelare i valori della tradizione culinaria italiana all’estero, attraverso la condivisione del protocollo ITA0039.
20
Gen
L’intervista firmata da Massimiliano Lenzi del quotidiano Il Tempo all’Amministratore Delegato di ASACERT, Fabrizio Capaccioli, è il punto di partenza utile per approfondire il fenomeno dei fake nella ristorazione italiana all’estero.
Il 17 gennaio è la giornata dedicata al simbolo food dell’Italia più amato al mondo: la pizza! Guarda il video!
È Le Figaro, ancora una volta, a parlare di cucina italiana e della sua appassionata affezione da parte dei pluridecorati chef d’oltralpe: Ducasse, Gagnaire, Frechon, solo per citarne alcuni.
Chi non cucina correttamente i piatti tradizionali non raggiungerà mai lo status di “vero italiano”. Questo l’incipit con cui il Süddeutsche Zeitung decide di aprire l’articolo pubblicato il 6 Gennaio.
-
Giu 1st 2020ECONOMIA CIRCOLARE, GREEN DEAL, SOSTENIBILITÀ E BIODIVERSITÀ: LE PAROLE CHIAVE PER IL SETTORE AGROALIMENTARE DEL FUTURO
La salvaguardia della biodiversità e un sistema agroalimentare più sostenibile:... -
Mar 7th 2019Record export cibo in Cina nel 2018, triplicato in 10 anni
Le esportazioni di prodotti agroalimentari Made in Italy in Cina... -
Nov 30th 2018DENUNCE FANTASMA: NESSUNA SEGNALAZIONE UFFICIALE CONTRO ITALIAN SOUNDING E CONTRAFFAZIONE
Si è acceso il dibattito sulle mancate denunce da parte...
-
Set 17th 2024ITALIA EXPORT 2024: AGROALIMENTARE + 6,6% (+ 441 MLN), CON UN VALORE DI CIRCA 7 MILIARDI DI EURO
Nel primo trimestre del 2024, l'export agroalimentare italiano continua a... -
Ago 30th 2024DAZI E ITALIAN SOUNDING: LA SFIDA GLOBALE PER LA TUTELA DEL VERO MADE IN ITALY
Negli ultimi anni, il fenomeno dell'Italian Sounding è diventato sempre... -
Lug 30th 2024GOD SAVE THE ITALIAN FOOD: BREXIT E AGROALIMENTARE ITALIANO, +35% LE ESPORTAZIONI NEL REGNO UNITO
Era il 2020 quando la BREXIT ha sancito l’uscita della...
Commenti recenti