Sabato 26 febbraio al Bella di Dubai il primo evento di ASACERT con Euro-Toques Italia. Insieme per il primo ristorante certificato ITA0039 in UAE.
Il presidente Enrico Derflingher cucinerà il suo Risotto Regina Vittoria al Bella Restaurant. Il locale sarà il primo all’estero a ricevere la certificazione Asacert, l’azienda guidata da Fabrizio Capaccioli L’eccellenza enogastronomica italiana va promossa e tutelata anche lontano dai confini dello Stivale. Lo sa bene Euro-Toques, che ha organizzato a Dubai, in occasione dell’Expo, una serata intitolata “Oltre […]
Il 18 febbraio è il Global Drink Wine Day, ITA0039 celebra il vino italiano che, anche in piena pandemia, ha avuto un’ottima annata. Ottime le vendite, le produzioni e la reputazione, scongiurato anche il rischio dell’ “etichetta nera”.
Il 5 febbraio è la Giornata Nazionale di Prevenzione contro lo Spreco Alimentare: un momento importante per ricordare i risvolti etici, sociali, economici e ambientali del cibo che sprechiamo.
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Giu 1st 2020ECONOMIA CIRCOLARE, GREEN DEAL, SOSTENIBILITÀ E BIODIVERSITÀ: LE PAROLE CHIAVE PER IL SETTORE AGROALIMENTARE DEL FUTURO
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