È ufficiale, il Governo italiano ha deciso, su proposta dei ministri Francesco Lollobrigida e Gennaro Sangiuliano, di candidare la cucina italiana nella Lista dei patrimoni culturali dell’umanità dell’Unesco.
Enzo Fiore, guida la cucina di “O’ Curniciello”, ristorante-pizzeria di cucina tipica mediterranea, situato a Lancing, West Sussex, UK.
È Platinum il livello di certificazione 100% Made in Italy raggiunto dal Ristorante-pizzeria “La Mamma mia” di Amiens, in Francia.
Valeria e Michele, sono i titolari di “Valeria Pizza & Pasta”, il ristorante italiano è ad Istron, vicino Agios Nikolaos, Creta. L’inaugurazione del ristorante ha coinciso con l’arrivo del Covid-19.
Si conferma di livello Platinum la certificazione ITA0039 by Asacert, a garanzia dell’affidabilità 100% Made in Italy dei Ristoranti Zero Sei e Sotto Pinsa Romana di Malta.
Si riconferma Gold il livello di certificazione e affidabilità 100% Made in Italy raggiunto con la certificazione ITA0039 by Asacert, dal Ristorante “Via Veneto” ad Enniscorthy, in Irlanda.
La decisione dell’Unione Europea di rendere libero il commercio di prodotti alimentari a base di “Acheta Domesticus”, cioè fatti con polvere di grillo domestico, sta provocando molte reazioni negative nel mondo del food italiano.
Gli italiani già lo sapevano, ma il riconoscimento arriva stavolta da Taste Atlas, una enciclopedia dei sapori, che ha stilato una classifica delle cucine più amate al mondo suddivise per nazione, e al primo posto, c’è proprio l’Italia.
È Gold il livello di certificazione e affidabilità 100% Made in Italy raggiunto con la certificazione ITA0039 by Asacert, dal Ristorante-pizzeria “Chez Antonio” ad Albi, in Francia.
28
Nov
ASACERT è tornato sul placo degli Italian Awards, questa volta in Scozia, per premiare il miglior ristorante 100% Italiano di tutta la nazione.
-
Giu 1st 2020ECONOMIA CIRCOLARE, GREEN DEAL, SOSTENIBILITÀ E BIODIVERSITÀ: LE PAROLE CHIAVE PER IL SETTORE AGROALIMENTARE DEL FUTURO
La salvaguardia della biodiversità e un sistema agroalimentare più sostenibile:... -
Mar 7th 2019Record export cibo in Cina nel 2018, triplicato in 10 anni
Le esportazioni di prodotti agroalimentari Made in Italy in Cina... -
Feb 25th 2019Allo Stato non interessa tutelare il made in Italy
Dalla clamorosa vicenda del latte sversato per strada dai pastori...
-
Mar 25th 2023ALIMENTANDO – ITA0039: L’APP FIRMATA ASACERT CHE CERTIFICA L’ITALIANITÀ DI PRODOTTI E RISTORANTI ALL’ESTERO
Combattere il fenomeno dell’Italian sounding e supportare l’economia italiana. Questi gli... -
Mar 25th 2023cittAgorà – DIFENDIAMO LA CUCINA MADE IN ITALY E LA DIETA MEDITERRANEA
Nel nostro paese il cibo è tradizione, cultura e identità.... -
Mar 24th 2023ITA0039 IN FAVORE DELLA CUCINA ITALIANA PATRIMONIO UNESCO
È ufficiale, il Governo italiano ha deciso, su proposta dei...
Commenti recenti