Alfonso Pecoraro Scanio: “Con Enrico Derflingher e gli amici di Euro-Toques Italia abbiamo ideato questo riconoscimento per celebrare la tradizionale festa di San Biagio (3 febbraio), in cui è usanza consumare gli ultimi panettoni delle festività, per incoraggiare gli artigiani dell’agroalimentare lombardo. Dopo l’entusiasmo dello scorso anno, siamo felici di riavere al nostro fianco CNA e Asacert, il supporto di media partners nazionali e nuove e autorevoli collaborazioni tra cui la storica e prestigiosa rivista La Cucina Italiana”.
“Artigianato è tradizione” è un evento promosso a Milano da Fondazione UniVerde, Euro-Toques Italia e La Cucina Italiana in collaborazione con ITA0039 100% Italian Taste Certification by Asacert. Media partners dell’evento Askanews, Italpress, TeleAmbiente, GustoH24, Italia a Tavola.
Leggi l’articolo qui
