Mit der Zertifizierung „ITA0039“ werden Lokale ausgezeichnet, die einem strengen Kriterienkatalog standhalten und als echte italienische Lokale gelten dürfen. Prämiert werden Restaurants, welche unter anderem die Qualität der italienischen Kochkultur durch die Verwendung ausschließlich original italienischer Produkte und Rezepte garantieren.
Es ist uns eine große Freude und Stolz, die ITA0039-Zertifizierung erhalten zu haben.Unser Ziel ist es, echte italienische Qualitätsprodukte zu fördern, mit einer von italienischen Traditionen inspirierten Küche, aber mit einem Hauch von Modernität und neuen Zubereitungsmethoden.Unsere Arbeit fängt gerade erst an. Danke
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