ITA0039 – Italian Taste, il protocollo di certificazione che traccia l’originalità dei prodotti italiani nei ristoranti nel mondo contro la decisione dell’Ue di commercializzare cibi a base di “Acheta Domesticus”.
Gli italiani già lo sapevano, ma il riconoscimento arriva stavolta da Taste Atlas, una enciclopedia dei sapori, che ha stilato una classifica delle cucine più amate al mondo suddivise per nazione, e al primo posto, c’è proprio l’Italia.
È Gold il livello di certificazione e affidabilità 100% Made in Italy raggiunto con la certificazione ITA0039 by Asacert, dal Ristorante-pizzeria “Chez Antonio” ad Albi, in Francia.
Export del settore agroalimentare italiano in aumento del +21% nei primi sei mesi del 2022: è il momento di certificare i prodotti Made in Italy.
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Ago
Scopri di più su Stable Hearth: la prima pizzeria del Regno Unito a ricevere la certificazione Platino ITA0039.
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