7 febbraio 2024 – Il ristorante “Via Veneto“, di Enniscorthy, in Irlanda, vede migliorare il livello della sua certificazione ITA0039, passando dal livello Gold al Platinum. L’upgrade è avvenuto dopo un nuovo audit condotto – ad un anno dalla prima certificazione, così come previsto dal Protocollo – da un ispettore ASACERT ente di certificazione, ispezione, valutazione […]
Il ristorante “Via Veneto”, di Enniscorthy, in Irlanda, vede migliorare il livello della sua certificazione ITA0039, passando dal livello Gold al Platinum.
La Pasticceria Merlo di Maurizio Bonanomi di Pioltello (MI) ha vinto il premio di miglior panettone artigianale 2024 della Lombardia. Il riconoscimento, decretato da Euro-Toques Italia tra le 50 realtà candidate, è stato consegnato oggi pomeriggio a Milano, presso lo spazio d’intrattenimento gastronomico e culturale Moebius, dove si è tenuto organizzato da Fondazione UniVerde insieme a Euro-Toques Italia e alla storica rivista La Cucina Italiana, in collaborazione con ITA0039 – 100% Italian Taste Certification by Asacert.
“Artigianato è tradizione” è un evento promosso a Milano da Fondazione UniVerde, Euro-Toques Italia e La Cucina Italiana in collaborazione con ITA0039 100% Italian Taste Certification by Asacert. Media partners dell’evento Askanews, Italpress, TeleAmbiente, GustoH24, Italia a Tavola.
Il panettone è stato realizzato secondo i dettami della tradizionale preparazione lombarda, e valutato anche in base all’utilizzo di lievito madre selezionatissimo e canditi artigianali senza additivi né addensanti.
Si conferma di livello Silver la certificazione ITA0039 by Asacert, a garanzia dell’affidabilità 100% Made in Italy del Ristorante Valeria Pizza & Pasta di Creta.
ITA0039 by Asacert celebra l’ottava Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Il tema portante della manifestazione di quest’anno è: “A tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto”.
ITA0039 chiuderà la settimana della cucina italiana nel mondo, con un evento che si terrà il 18 novembre a partire dalle ore 11, nel cuore di Londra, nello Spitalfields Markets.
“L’Arte del Gusto” di Meissen in Germania, entra ufficialmente a far parte della rete di ristoranti certificati 100% italiani da ITA0039 by ASACERT.
Nella Giornata Mondiale del Turismo, ITA0039 | 100% Italian Taste Certification by Asacert, supporta, come unico Report Partner, il XIII Rapporto “Italiani, turismo sostenibile ed ecoturismo”.
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