Dal 2019, il 7 giugno si celebra la “Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare” su iniziativa dell’OMS, della FAO e del CODEX Alimentarius. L’obiettivo di questa giornata è sensibilizzare sull’importanza della sicurezza alimentare per la tutela della salute di tutte le persone, promuovendo la consapevolezza riguardo alla sicurezza sanitaria degli alimenti di ogni tipo.
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