Nella elegante location dell’hotel DoubleTree by Hilton a Glasgow, il 26 novembre, si sono tenuti gli Italian Awards in Scozia, per celebrare l’eccellenza dei migliori ristoranti italiani dell’intera nazione.
ITA0039 by ASACERT è stata anche quest’anno partner dell’iniziativa.
Più di 120 ristoratori si sono sfidati per aggiudicarsi l’ITA0039 Award, rispondendo ad alcuni dei criteri che rispecchiano la check-list del protocollo di certificazione studiato da Asacert. Un’indagine somministrata a tutti i ristoranti iscritti agli Italian Awards, che ha decretato il vincitore come miglior interprete del valore della cucina italiana.
A vincere il premio il ristorante “Verona”, un moderno ristorante italiano situato nel centro di Glasgow. Il menu presenta un’ampia selezione di pasta e pizza. Oltre a ciò, il ristorante Verona offre una vasta gamma di risotti, piatti a base di carne e pesce e molte opzioni vegetariane.
Oltre ad aver ricevuto l’Award dalle mani di Alba Capaccioli, PM & Organizational Development di Asacert, il ristorante Verona seguirà l’iter di certificazione secondo lo standard ITA0039 | 100% Italian Taste Certification.
“Con gioia e gratitudine, accogliamo il prestigioso riconoscimento da parte di ITA0039. Ringraziamo sinceramente Asacert per aver riconosciuto il nostro impegno nel promuovere la cucina italiana a Glasgow. Dedichiamo questo premio all’Italia con affetto e riconoscenza”, dichiara Carmine Striano del ristorante Verona.
