Scontro aperto tra Nutri-score e NutrInform per la conquista del titolo di etichettatura alimentare europea.
Anche nel 2022 Euro-Toques continuerà ad essere in prima linea nella formazione e nella promozione della nostra professione. Continua la lotta all’Italian sounding per tutelare il Made in Italy agroalimentare Non se ne può più. Questa altalena pandemica non sta sfibrando solo i mercati, ma anche il morale di gran parte del Paese. Sono ormai due anni […]
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Gen
Simbolo del Made in Italy, è il piatto più amato al mondo; può essere farcita in un’infinita varietà di modi diversi; è sempre pronta a rinnovarsi con farine particolari e ingredienti unici. Stiamo ovviamente parlando della pizza.
Non solo durante le feste, abbiamo fatto del mangiare uno dei momenti centrali della nostra vita, creando una significativa differenza tra mangiare per fame e mangiare per mangiare.
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