«La vera sfida è esportare prodotti di qualità e saperli valorizzare, col coraggio e l’intraprendenza di consolidati professionisti e di giovani chef»: lo ha affermato il presidente di Gambero Rosso Paolo Cuccia, presentando a Roma domenica scorsa la nuova edizione di Top Italian Restaurants di Gambero Rosso, la guida digitale in inglese che mappa, classifica […]
Un progetto lanciato a ottobre e per ora attivo in cinque città europee. Ma che, grazie a tanti dettagli che ne fanno un servizio completo, e alle numerose segnalazioni già ricevute da ogni parte del mondo, ha tutte le carte in regola per crescere. Ne abbiamo parlato con Gaetano Biondo, uno dei fondatori. A Bratislava, […]
500 ristoranti da 35 Paesi diversi. Così la Top Italian Restaurant festeggia la sua seconda edizione. La 2019, che insieme al gotha dei “Tre” tricolori – Forchette, Gamberi, Spicchi, Bottiglie – assegna dei premi speciali. Ecco quelli della TIR 2019. Competitiva, identitaria, sempre più orgogliosa nel portare in tavola le sue ricette regionali, e il […]
Per ora il trattato commerciale tra Ue e Canada è in vigore in via provvisoria e i timori di quanti avevano previsto un’apertura a prodotti trattati con il glifosato sembrerebbero infondati. “Risultati incoraggianti” Bruxelles – L’accordo commerciale U-Canada Ceta ha dato finora buoni risultati. Ad affermarlo è il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, intervenuto oggi al convegno Ceta, rischio […]
Nel 1998 Ipo e Aidepi istituivano la giornata partendo da Napoli. Quest’anno i festeggiamenti ufficiali si spostano a Dubai, confermando quanto la pasta sia diventata patrimonio universale amato in tutto il mondo. Tutti la vogliono, la rete la celebra e tante sono le storie che ne fanno un vero collante culturale. 20 anni di World […]
A rischio “fake” nel carrello della spesa un prodotto alimentare su quattro che non riporta obbligatoriamente l’origine in etichetta, dai salumi alle marmellate, dai ragù ai sottoli, dal succo di frutta al pane fino al latte in polvere per bambini. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti presentata in occasione del Forum Internazionale dell’Agricoltura […]
E’ record storico per il Made in Italy agroalimentare nel mondo con le esportazioni che fanno registrare un incremento del 3,4 % nei primi otto mesi del 2018 rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. E’ quanto emerge da un’analisi della Coldiretti dalla quale si evidenzia che in alcuni settori come il vino gli acquisti […]
In seguito all’insediamento del governo Conte, si è riaperto il dibattito sul Ceta (Comprehensive Economic and Trade Agreement), il patto economico-commerciale tra Europa e Canada. Il via libera del precedente esecutivo, infatti, sembra essere superato da una posizione contraria a questo accordo, accusato di non rispettare il made in Italy. Ma quali sono le ragioni di questa scelta e gli effetti che potrebbe generare? […]
Le esportazioni agroalimentari Made in Italy hanno perso oltre un miliardo di euro a causa del blocco che ha colpito una importante lista di prodotti agroalimentari con il divieto all’ingresso di frutta e verdura, formaggi, carne e salumi ma anche pesce, provenienti da Ue, Usa, Canada, Norvegia ed Australia. E’ quanto emerge da una anali […]
L’export agroalimentare della Campania registra numeri positivi in tutto il mondo, ma incrementi percentuali a tre cifre si registrano verso la Cina, con un trend che va consolidandosi. Se le esportazioni italiane verso il Paese del Dragone, come conferma l’Ambasciatote della Republica Popolare Cinese in Italia, Li Ruiyu, sono quadruplicate negli ultimi dieci anni, nello […]
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